UNICORN POOP (Caca de Unicornio)

                                                               Mágica y Deliciosa

Hoooooola , de nuevo aquí en el blog porque quiero participar en el concurso que organiza cada mes El Club Bakery  (http://www.amimanerablog.com/club-bakery/)

Esta vez Patri nos pide una receta de galletas para concursar.

En principio pensé hacer unas piruletas de galletas (me ha salido un pareado) pero al final me he decidido por hacer galletas de “Caca de Unicornio”, si, si, es tal y como lo he escrito.

Al principio dije ummmmm no sé yo…, esto de una galleta-caca…… pero a la vez me hacían mucha gracia. También pensé en mi sobrina Paula de 4 añitos, y me dije que si le llevaba una caca de unicornio le iba a gustar porque eso de los colorines , brillos ,estrellitas, etc., suele gustar mucho a los niños. Ya os contaré la reacción que tenga cuando la vea,jaja.

Buscando esta receta tan original en internet  encontré varias maneras de hacerlas. La masa resultante era pegajosa y al final puse la cantidad de ingredientes que creí que mejor le irían para poder manejarla en condiciones y el resultado fue bastante bueno.

La textura es…. como decir…, más o menos como plastilina, pero al comerlas ya horneadas son galletas como la de cualquier otra receta de galletas decoradas pero más blanditas.

Bueno pues no me enrollo más y os la paso. Espero que os guste tanto como a mí.

INGREDIENTES

·         170 grs. de mantequilla a temperatura ambiente

·         150 grs. de azúcar glas

·         2 huevos tamaño M

·         Vainilla en pasta o extracto de vainilla (si no tenemos no pasa nada)

·         400grs. de harina todo uso

·         ¼ de cucharadita de sal

PREPARACIÓN DE LA RECETA

-En un bol tamizamos la harina con la sal y reservamos.

-En otro bol y con batidora de varillas mezclamos la mantequilla con el azúcar glas hasta que quede bien integrado. A continuación echamos los huevos uno a uno y batimos de nuevo. Agregamos la vainilla en pasta y removemos.

-Vamos añadiendo la harina poco apoco hasta terminarla y ya tenemos la masa.

-Formamos una bola y achatamos para dividirla en seis partes y cada una de ellas la coloreamos de distintos colores (mezclar los colores y la masa en varios cuencos  y con una cucharita, porque con las manos sino la calentaremos) ah!, se tarda un ratito)

-Cada bolita coloreada la dividimos en otros seis partes iguales en cada bol y las dejamos
 reposar ½ hora en la nevera.

                                                                          

-Se coge un pedazo de masa de cada color (el resto de trocitos dejar en la nevera) y sobre una superficie lisa vamos estirando la masa como en la foto

-Cuando tenemos las 6 tiras las juntamos y retorcemos y volvemos a estirar.

-Enrollamos dándole la forma que nos guste

-Decoramos con bolitas de colores

-Horneamos durante 20 min. a 180º

-Una vez horneadas dejar enfriar completamente sobre una rejilla

DECORACIÓN

Damos brillo a cada galleta con un pincel

Pegamos estrellitas de colores y espolvoreamos purpurina comestible.