Después de casi todo el verano sin “pisar” el blog, de nuevo me pongo manos al teclado para contar mi experiencia en A Coruña donde se ha celebrado este fin de semana pasado la 1ª Feria Internacional de Repostería Artística en ExpoCoruña.
Tuve
que inscribirme a través de internet en un concurso que patrocinaba la marca
Cake Supplies, pero cuando me llamaron a mediados de Septiembre para decirme
que había sido ganadora de una masterclass de cupcakes , yo no recordaba dicha
inscripción.
De
hecho no sabía ni que se hacía esta feria.
Como
he mencionado antes el premio consistía en una masterclass de cupcakes de la
mano de Naomi Lee, dicen la mano derecha de Peggy Porschen.
No
pude rechazar la oferta y me dispuse a organizar este breve viaje.
La
verdad decir que ha merecido mucho la pena en poder asistir porque todos han
sido super amables , las compañeras (ningún chico), la traductora , las
ayudantas de cocina y la propia Naomi, un encanto de persona, muy trabajadora y
muy muy limpia ( siempre recordándonos la importancia de la limpieza a la hora
de trabajar).
Aprendimos
a realizar tres tipos de cupcakes:
Sticky Toffee,Vanilla y Banoffee.
Muy,
muy ricos y con una manera diferente de hacer la masa y los frostings.
Pues
eso que pongo algunas fotos de la clase aunque no son muy buenas. No pude
tomarlas en condiciones porque teníamos que realizar los cupcakes y no daba
tiempo a todo.
¡Qué
ilusión en la entraga del diploma!
¡Ale!, foto de familia:
Un
beso
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