Estas galletas las he hecho pensando en mi sobrina Paula, tiene
cuatro años y es el juguete de toda la familia .Es una niña muy bonita y muy
lista. No es porque yo sea su tía, pero a la vista de las fotos está (lo de
bonita, claro, lo de lista lo digo yo). A ella le encantaron las galletas, se
comió primero el osito, las nubecitas y a continuación la bañera de galleta.
En la receta original, uno de los ingredientes es la crema
de cacahuete, pero como no tenía en ese momento , y las ansias por hacer rápidamente
las galletas, pues les puse nocilla que tenía en casa. Salieron perfectas.
Estas en vez de nubes , puse chocolate blanco con colorante
azul y sprinkles:
Sin demorarme más ahí va la receta:
INGREDIENTES (para 12 unidades)
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60 grs. de mantequilla
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50 grs. de azúcar moreno
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25 grs. de azúcar blanco
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1 huevo talla M
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90 grs. de nocilla
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180 grs. de harina todo uso
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Chips de chocolate
PREPARACIÓN
En un bol poner el azúcar moreno y blanco con la mantequilla
y mezclar bien( más cómodo si es batidora de varillas). A continuación añadimos
el huevo y mezclamos hasta que sea todo homogéneo. Añadimos la nocilla.
Poco a poco añadimos la harina y con la batidora mezclar.
Ya tenemos la masa para las bañeritas.
Dividir
la masa en doce partes, darle forma de bola y luego achatar y hacer un agujero
en el centro.
Ponemos en los moldes y horneamos durante 20 min. a 180º.
Una vez horneadas sacamos del molde y enfriamos las galletas
sobre una rejilla.
Decoramos con ositos chiquilín y nubes pequeñitas.
Y aquí Paula comiéndose las galletas:
Jajajajja ,es de admirar la última foto de mi sobrina, ¡se enfadó muchísimo,no quería más fotos!.
